「ドンドンウルドン第13回」を聴く
ドンドンウルドンでは、皆さんからのご意見、ご感想、ヨルダンやタイムール先生に関する質問、番組で特集してほしいことなどなどe-mailを募集しています。番組の中で取り上げていきたいと思いますので是非よろしくお待ちしています。
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タイムール先生のお母さんの「ガターイフ」。中に入っているのは。。。
これが話題になったカナーフェ・ハシュネ。
こちらの方がカナーフェ・ナアメ。
マームール。スーパーなどで売られているのは形も味も様々。家庭の味もまた絶品。
カナーフェの作り方について日本語の説明をみつけた!
返信削除気をつけて、トルコ語の「カダイフ」はアラビア語の「カナーフェ」で、アラビア語の「ガターイフ」は違うものです!
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